Divico de Genève BIO

Le Divico de Genève représente une nouvelle génération de cépages suisses alliant qualité œnologique et respect de l’environnement. Développé en Suisse pour répondre aux défis de la viticulture moderne, il se distingue par sa grande résistance naturelle aux maladies, permettant de limiter les interventions dans le vignoble tout en préservant la qualité des raisins. Cultivé à Choulex selon les exigences de Bio Suisse, notre Divico de Genève donne naissance à un vin rouge intense et expressif. Sa robe profonde annonce une palette aromatique dominée par les fruits noirs mûrs, le cassis, la mûre et de délicates notes épicées.

En bouche, il séduit par sa richesse, sa structure harmonieuse et ses tanins soyeux. Son équilibre entre puissance et élégance lui confère un excellent potentiel de garde tout en restant agréable dans sa jeunesse.

Élaboré à la Cave Les Coudrays, ce Divico de Genève reflète à la fois l’innovation de la viticulture suisse, le savoir-faire de la famille Baudet et l’engagement du domaine en faveur d’une production respectueuse de la nature et du terroir.

Accords mets et vins

Le Divico accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats mijotés, le gibier, les grillades ainsi que les fromages affinés.