Gamaret Garanoir de Genève BIO

Le Gamaret Garanoir de Genève illustre parfaitement le savoir-faire de la viticulture suisse moderne. Issus d’un croisement entre le Gamay et le Reichensteiner, ces deux cépages complémentaires donnent naissance à un vin rouge de caractère, parfaitement adapté aux terroirs helvétiques. Cultivé à Choulex selon les exigences de Bio Suisse, notre Gamaret Garanoir de Genève séduit par sa robe profonde, sa richesse aromatique et son bel équilibre. Il développe des notes intenses de fruits noirs, de mûre et de cassis, auxquelles s’ajoutent des nuances épicées et poivrées qui lui confèrent toute sa personnalité.

L’alliance du Gamaret et du Garanoir apporte à la fois structure, rondeur et complexité. Riche en couleur et doté de tanins présents mais harmonieux, ce vin possède un intéressant potentiel de vieillissement tout en restant agréable dans sa jeunesse. Son équilibre entre puissance, fruit et fraîcheur en fait un compagnon idéal pour les amateurs de vins authentiques et généreux.

Le Gamaret-Garanoir de Genève accompagne parfaitement les viandes rouges, les grillades, le gibier ainsi que les plats mijotés. Sa structure lui permet également de s’accorder avec certains fromages affinés.

Élaboré à la Cave Les Coudrays, ce vin reflète le savoir-faire de la famille Baudet, la richesse du terroir de Choulex et l’engagement de l’exploitation en faveur d’une viticulture certifiée Bio Suisse.