Gamaret Garanoir de Genève BIO

Le Gamaret de Genève fait partie des cépages emblématiques de la viticulture suisse moderne. Issu d’un croisement entre le Gamay et le Reichensteiner, il a été développé pour produire des vins rouges de qualité, parfaitement adaptés aux terroirs helvétiques. Cultivé à Choulex selon les exigences de Bio Suisse, notre Gamaret de Genève séduit par sa robe profonde, sa richesse aromatique et sa belle structure. Il développe des notes intenses de fruits noirs, de mûre et de cassis, auxquelles s’ajoutent des nuances épicées et poivrées caractéristiques du cépage.

Riche en couleur et doté de tanins présents mais harmonieux, ce vin rouge possède une belle personnalité ainsi qu’un intéressant potentiel de vieillissement. Son équilibre entre puissance, fruit et fraîcheur en fait un compagnon idéal pour les amateurs de vins de caractère.

Le Gamaret de Genève accompagne parfaitement les viandes rouges, les grillades, le gibier ainsi que les plats mijotés. Sa structure lui permet également de s’accorder avec certains fromages affinés.

Élaboré à la Cave Les Coudrays, ce vin reflète le savoir-faire de la famille Baudet, la richesse du terroir de Choulex et l’engagement de l’exploitation en faveur d’une viticulture certifiée Bio Suisse.